Ważne informacje

Uwaga w weekendy oraz w dni świąteczne nasza restauracja cieszy się dużym zainteresowaniem gości.
W takie dni czas oczekiwania na posiłki może wydłużyć się nawet do 90 minut. Za utrudnienia przepraszamy.

Przystawki i Sałatki

  • Roladki śledziowe z cebulką i sałatką z jabłka 
  • Oscypek smażony podawany z żurawiną
  • Krewetki Black Tiger smażone na masełku, sos cytrynowy, mix sałat
  • Sałatka Szefa z chrupiącymi faworkami z kurczaka
  • Sałatka Cezar z grillowaną piersią kurczaka
  • Placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych

Zupy

  • Rosół z makaronem – naprawdę z kury
  • Żurek wiejski wypasiony, z jajkiem, boczkiem i kiełbaską podany z pieczywem – może być serwowany w chlebku
  • Bogracz pikantny podany w kociołku. Może być serwowany w chlebku
  • Krem czosnkowy z czipsami z bekonu i paluchem francuskim 

  • Barszcz czerwony czysty

Dania dla dzieci

  • Nuggetsy z kurczaka, frytki, sos czosnkowy
  • Pierogi z truskawkami i śmietanką
  • Naleśnik z nutellą i bananem

Słodkości i desery

  • Placek śliwkowy na kruchym spodzie z lodami cynamonowymi
    (przepis P. Magdy Gessler)

  • Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietanką

  • Lody waniliowe z gorącym musem malinowym i bitą śmietaną

  • Świeże bezy i ciasta pieczone na miejscu 

Rewolucyjne pyszności P. Magdy Gessler

  • Pasztet z jeleniny podany na pierzynce śmietany i tartego oscypka z sosem pomidorowo-malinowym
  • Pyszna Kartoflanka z pieczonym buraczkiem i ziemniaczkiem z ogniska, oraz kleksem z barszczu czerwonego

  • Pierogi „ziemniaczane” z miętą – 8 sztuk z cebulką podsmażoną na masełku

  • Jagnięcy udziec marynowany w winie, rozmarynie i tymianku, pieczony ze śliwkami wędzonymi. W towarzystwie pikantnych pierogów „ziemniaczanych” z miętą
  • Naleśnik jak chrust chrupiący z pijanymi powidłami śliwkowymi, ciastem śliwkowym i Semifreddo cynamonowe

Nasze specjalności

  • Rolada wołowa w sosie, podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą
  • Placek po Zbóju – placek ziemniaczany z gulaszem wołowym, surówka lub ogórek kiszony
  • Gołąbek z pęczakiem i policzkami wołowymi, podawany z pomidorami suszonymi i sosem pomidorowym
  • Kaczka metodą suwi z knedlami sosem jabłkowym i modrą kapustą
  • Pieczeń w sosie własnym z kopytkami  smażonymi, buraczkami i brokułami w panierce 

  • Żeberka pieczone na ostro z ziemniakiem w mundurku, pieczonym pomidorem z masłem czosnkowym i surowką z kapusty

  • Sakiewka nadziewana drobiem i warzywami, makaronem sobe, warzywami z patelni i sosem ziołowym

  • Schab z kością panierowany z ziołami, puree z boczkiem i kapusta zasmażana

  • Smażony filet z łososia, puree z selera, grillowane warzywa, sos maślany z estragonem

  • Udko królika duszone w śmietanie ze świeżym estragonem, kopytka smażone i buraczki

  • Delikatna polędwiczka wieprzowa, placek ziemniaczany, buraczki, sos grzybowy

  • Pierogi domowe z cebulką smażoną na masełku, do wyboru pierogi ruskie, z mięsem lub z kaszą gryczaną i wątróbką